秋梨膏儿童能喝吗?秋梨膏的功效?

服用过秋梨膏的都知道,一瓶好的秋梨膏喝在嘴里非常舒服,就像红糖拔丝一样,也像烤红薯的香味,甘甜却不齁,不好的品种的梨熬出来秋梨膏容易泛酸。很多人问秋梨膏儿童能喝吗?秋梨膏的功效是什么?

上等秋梨膏当天在梨园树上采摘,鲜榨梨汁,然后采用古法慢火熬制而成,没有添加任何添加剂,一般的秋梨膏会加上胖大海、冰糖、川贝等中药,可能会有人说添加这些中药更有药效,那就错了,梨本身就有清肺的效果,加了中药味道很多人喝不习惯不说,小孩老人喝起来不见得安全,不施他味,熬出来的梨膏才最有醇厚的梨香。这样上等的秋利膏儿童、老人、孕妇是可以喝的

越简单的原料,其实反而越考验选料的考究和制作的用心。纯梨熬制,最大程度保证了梨膏的原汁原味。虽是机器时代,但是梨膏制作还是遵循传统工艺,熬制时间长达10小时,可以说从早熬到黑,真的是“浓缩就是精华”,1斤梨膏的熬制需要15斤优质酥梨。熬梨膏并不是大家想的那么简单,熬的时间不够会变得很稀,熬过了又会变苦。

安徽宿州砀山梨个大核小,外表黄亮,皮薄汁浓,果肉是白色,肉质比较粗,有淡淡的香气存在,这种梨除了营养丰富以外,还有出色的食疗功效。砀山梨可治火眼肿痛;砀山梨能治小儿厌食;砀山梨可改善百日咳。这个品种的梨是熬制秋梨膏的上佳之选。

 

秋梨膏的适宜人群:

1、梨润肺,属于秋季滋补良品。

2、尤其适用于抽烟喝酒又不爱喝水的人,清肺润肺、养胃和胃。

3、美容暖身,滋阴润肺,通便清火,女性佳饮。

4、可以膏润肺止咳,生津利咽。

秋梨膏的服用方法:

除了用来泡水喝,还可以掺在豆浆或者牛奶里,或者抹在面包片上当果酱吃

制作过程:

1,当天在自家梨园采摘新鲜的梨,清水冲洗干净,而不是捡落在地上的坏梨

2,手工去皮后榨汁,过滤两遍,保证无杂质

3,不锈钢大锅文火熬制,铁锅熬出来的会是黑色的,不锈钢的熬出来是金红色

4,这么一大锅要熬10几个小时,最后只剩下个锅底

5,不断的过滤,熬制过程中把泡沫过滤出来,从头到尾不知道要打捞多少次,非常辛苦

6,熬制过程中大小火切换,最后几个小时需要文火熬制,大火会熬焦变苦,需要有人守着一直不停的搅拌,看似简单却不是那么好操作,所有的手工制作都需要经验积累

7,浓稠度跟气温有关,这个梨膏已经熬到极限了,再熬下去就会发苦,所以不可能像姜枣膏那么厚重,毕竟纯梨熬出来的,同样的梨膏放冰箱后拿出来会比没冷藏过浓稠很多。

 

秋梨膏的功效是什么?

秋天——秋燥,梨子是润肺的佳品,家人有咽喉炎,嗓子也经常不舒服,喝秋梨膏会舒服很多。秋梨膏儿童也非常适合。如果家里人有抽烟的多喝点秋梨膏也有好处,可以清肺。现在的环境也是入秋就开始雾霾加重,从食疗方面,秋梨膏喝了润肺解燥,更是有好处。

纯砀山酥梨熬制,好的秋梨膏棕褐琥珀色,没有任何酸苦的味道,入口就是淡淡的焦糖甘甜,带着一股烤熟的红薯香味。绝对绝对不是齁甜,完全也不会腻,超级好喝,纯天然。

正是因为绝对安全无添加的食材,老少皆宜,孕妇哺乳期都可以安心喝,对身体非常好。

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