胜肽到底是什么？这么厉害？

“胜肽，到底是什么？真的有这么厉害吗？”

（一）

胜肽是含有多个氨基酸的结构，如含有两个氨基酸，叫二胜肽；含有四个氨基酸，叫四胜肽；含有九个氨基酸，叫九胜肽；一般我们把含有数个至数十个氨基酸的，称为胜肽或多胜肽；而含有百个以上氨基酸的，我们就叫蛋白质了。简单来说，氨基酸组成胜肽，胜肽组成蛋白质。

人体里本来就有很多种的胜肽，如一些激素、生长因子等；随着现代科学技术的进步，我们不但解码了这些激素、生长因子的氨基酸结构和排序，通过人工合成或提取自其他其他动物体的方式，也制造出多种胜肽应用到我们的护肤保养当中，尤其是在抗衰老的领域：如棕榈酰五肽-3能促进胶原蛋白的合成；乙酰基六肽-3能局部阻断神经传递肌肉收缩信息，使脸部肌肉放松，达到平抚细纹的目的，它们都是很多抗老化产品中经常见到的成分。

近年来，胜肽的种类不断增多，除开抗衰老，也不乏更多新的功效，如棕榈酰四肽-7可消除炎症；肌肽可以抗氧化和抗糖化；二肽-2能改善眼部水肿，改善血液循环，常常加入眼部产品中……

胜肽，看来的确很厉害！

（二）

在概念盛行的化妆品行业，时兴的是没有噱头，掘地三尺也要找到，更别说自带光环的胜肽啦，于是乎，在各种东南西北风中，不少胜肽产品粉墨登场，有的没的，都神乎其神，真的假的，都言之凿凿；这里面就数一个叫“EGF的表皮生长因子“。

我们先了解一下什么是生长因子？

生长因子也是属于多胜肽的一种，它能刺激特定的目标细胞，使之产生某些生物效应，如有丝分裂等。到目前为止，研究发现的生长因子有数十种，与皮肤相关的主要有FGF（纤维母细胞生长因子）、KGF（角质细胞生长因子）以及我们“熟知”的EGF（表皮生长因子）等。

生长因子有什么用呢？

1、协助组织移植。比如在整形外科手术中，可通过特定的生长因子来诱导血管生长，改善组织坏死。

2、修复难愈创面。外科手术后，有些创面经久不愈，EGF~表皮生长因子能加速细胞的有丝分裂，刺激新血管生成和胶原合成，促进伤口愈合。

从上面的功效表述中，我们发现EGF表皮生长因子的确有促进细胞新生和胶原合成的作用，那它是否可以用来被我们涂抹到脸上，起到抗老回春的神奇效果呢？

（三）

一款外用护肤品要有效，不仅是所含有的成分本身有效，而且还得能被皮肤所吸收，且能到达该成分的作用面才行。EGF本身有一定的效果，但能被皮肤吸收吗？

EGF的结构：

EGF（在化妆品成分栏里被标识为：寡肽-1）：是由53个氨基酸，按特定的顺序排列而成，分子量为6400道尔顿。

而我们常见的护肤成分分子量一般多大呢？

甘油92

烟酰胺122

泛醇205

……

EGF这样大的分子量，对于日常保养的健康皮肤来说，外用涂抹几乎是不可能被吸收的，更谈不上能渗深入基底层或真皮层来发挥其促进细胞新生和胶原合成的抗老功效啦（如果细心的朋友有认真看前面我们关于生长因子作用描述的话，不难发现，生长因子目前更多的应用是在医学领域，而且多是针对的是有创口的肌肤。）；同时，大多数生长因子的半衰期仅有数小时之久，甚至更短，这意味着如果EGF产品没有一个完善可持续的释放系统，来持续确保EGF与目标组织的接触时间的话，其所能发挥的效果则会非常短暂。

对于目前风大的EGF产品来说，理想很丰满，可现实很骨感；也许将来生长因子终会突破当下的局限和困难，真正成为肌肤保养的新兴力量，但还不是现在。