抗糖化胶原蛋白口服液解析

胶原蛋白是一种生物性高分子物质，在动物细胞中扮演结合组织的角色。为生物科技产业最具关键性的原材料之一，也是需求量十分庞大的最佳生医材料。其应用领域包括生医材料、化妆品、食品工业、研究用途等。介于胶原蛋白应用的逐渐广泛，许多生产胶原蛋白产品的公司也逐渐崭露头角。

胶原蛋白口服液一般是细胞外基质的结构蛋白质，其分子在细胞外基质中聚集为超分子结构。分子量为300ku。胶原蛋白最普遍的结构特征是三螺旋结构。其由3条a链多肽组成，每一条胶原链都是左手螺旋构型。3条左手螺旋链叉相互缠绕成右手螺旋结构，即超螺旋结构闭胶原蛋白独特的三重螺旋结构，使其分子结构非常稳定，并且具有低免疫原性和良好的生物相容性等。结构决定性质，性质决定用途，胶原蛋白的结构的多样性和复杂性决定其在许多领域的重要地位。胶原蛋白产品具有良好的应用前景。

从医学角度讲，不建议女性靠服用过多保健品达到延缓衰老的目的，要想保持年轻健康，应注重饮食调节、保持舒畅心情并坚持运动。“不过现代的女性都讲究美容捷径，如果是这样，服用高纯度的胶原蛋白可能是一种很好选择，不过最好服用无添加的胶原蛋白口服液。从一位医务工作者负责任地来说，像饮料类胶原蛋白，色素，防腐剂肯定是含有的，因为液态的产品不加色素、口味剂之类的口感就不会好，不加防腐剂的话保质期就不会长，所以建议服用胶原蛋白最好不要选择液态类。

辨别胶原蛋白口服液好坏的三招：

1、好的胶原蛋白，溶在水中依然清澈透明
高纯度、小分子、好吸收的胶原蛋白，溶在水中清澈透明，几乎什么都看不见。如果水呈油状，说明胶原蛋白中含有脂肪；如果水有沉淀，说明胶原蛋白纯度不够；如果水较浑浊，说明胶原蛋白生产工艺较差。

2、好的胶原蛋白，色泽纯正而且颗粒均匀
高纯度、小分子、好吸收的胶原蛋白，色泽呈纯正的乳白色，而且粉末颗粒均匀细腻。如果色泽发黄，说明胶原蛋白纯度不够；如果色泽发白，说明胶原蛋白有可能使用过漂白剂；如果颗粒不均匀，说明胶原蛋白生产工艺较差。

3、好的胶原蛋白，带有淡淡鱼腥味
不同来源的胶原蛋白效果相去甚远。普通的胶原蛋白大多数是从猪、牛皮骨、普通鱼皮中提取，而顶级的胶原蛋白都是从没有任何污染的深海鱼皮中提取。因此顶级的胶原蛋白溶在水中，都会有一种特有的淡淡的鱼腥味。没有淡淡的腥味或是腥味太重，都说明胶原蛋白原料可能存在问题，或是胶原蛋白中含有果味剂等掩盖气味的物质。